Повар, су-шеф, старший повар
5095284 · 1 июня 2019, 17:37 · 0 просмотров Имя | Павел | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Пенза | Заработная плата | от 25 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Подработка | | | Образование | Среднее | Опыт работы | 2 года 5 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 36 лет (20 августа 1989) |
Опыт работы
| Период работы | январь 2016 — май 2018 (2 года 5 месяцев) | Должность | Су-шеф | Компания | ООО Люкс Тур | Обязанности | Закупка продуктов, составление меню. Составление меню по особым пожеланиям гостей. Снятие остатков. Приготовление блюд. Отдача и украшение. Проработка новых разноведностей блюд из дичи. Обработка туш диких животных и местных эндемиков рыб. Заготовка полуфабрикатов на летний сезон. |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Готов к командировкам | Навыки и умения | Приготовление блюд горячего, холодного цехов. Контроль работы поваров. Контроль качества отпускаемой продукции. | Обо мне | Стрессоустойчивый, камуникабельный, целеустремленный. Работоспособный. |
|
