Повар

ГАУСО "ПЕНЗЕНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

Условия работы

Город

Пенза   –   на карте

Заработная плата

от 20 000 руб.

График работы

Сменный график

Обязанности

Специальные (профессиональные) должностные обязанности:

— Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки.

— Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц.

— Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков.

— Запекание овощных и крупяных изделий.

— Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий.

— Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов.

— Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года